2007年1月9日(火曜日)

豚の角煮・・・!

カテゴリー: - yuri @ 02時50分33秒

年末年始、実家に帰っていた時に、兄嫁が作っていた「豚の角煮」

兄ちゃんが食べていたのをお裾分けして貰って食べたんだけど、
美味しかった!

ので、レシピをメールして貰い作ってみた。

ばら肉と、肩ロースのブロックとを混ぜてみたんだけど、
これが美味しいったらありゃしない(^_^)v

だってね、3日間、煮込みに煮込んだので、肉も柔らかいけど、
それにも増して、一緒に煮込んでいた大根や、こんにゃくや卵がもうメチャクチャ美味しかった!!!

って、チョット言い過ぎかな(笑)

私もなかなかやるやん!と、自分で自分を褒めてみた。

ただ、材料入れて、調味料入れて煮込んだだけやけどね(^_^;)

で、ちょっと作り過ぎたので、さとちゃんにお届けして来ました。

感想は?まだ聞いてないけど・・・。
でも、私がこれだけ書いちゃうと、「不味かった」とは言えないよね(笑)

何事も、先手を打たないと?
うーん、チョット違うけど・・・。

1人で食べるよりは、誰かに食べてもらう方が幸せなので、
これからも、作り過ぎた時は是非、ご賞味あれ!

味は保障しませんが、愛情だけはたっぷり入れときましたでな(*^_^*)

追伸:まりさんコメントありがとうございました。
   気付くのが遅くなってごめんなさい。
   河童天国で、ステージ見てくれたんですね。
   ありがとうございます。
   「幸せの曲り角」本当に良い歌なんで、
   じっくり歌って行きたいと思います。
   私も、いまだ独りではありますが・・・。
   今度曲がった先には幸せが待っているということで
   お互い幸せ見つけましょうね。

   ちなみさん、コメントありがとうございます。
   12日に東京へいらっしゃるんですね。
   是非、お時間が合いましたら、お会いしたいです!


コメント

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  1. もちろんおいしかったですよ〜♪
    大根が最高でした(*゜▽゜ノノ゛☆

    Comment by さとる — 2007年1月11日(木曜日) @ 19時23分50秒

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